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Unter 300 kcal Mittagessen Frühling

Asiatische Nudelsuppe to go

Name: Asiatische Nudelsuppe to go
Prep time: PT5.00M
Cook time: PT15.00M
Total time: PT20.00 MinM
Yield: 1.00
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 50 Gramm Gemüse; 1 Teelöffel Maggi Klare Brühe; Glas; 1/2 Teelöffel rote Currypaste; 1/2 Esslöffel Kokoscreme; 50 Gramm Mie Nudeln; 1/2 Zentimeter Ingwer; 250 Milliliter Wasser; 1 Teelöffel Koriander; frisch; 1 Teelöffel Erdnüsse

20 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Über saftig gebratene Hähnchenschenkel aus dem Ofen freut sich die ganze Familie. Und das Beste dabei: der Backofen bleibt sauber!

Zutaten

1 Portion

50 g

Gemüse

1 TL

Maggi Klare Brühe, Glas

0.5 TL

rote Currypaste

0.5 EL

Kokoscreme

50 g

Mie Nudeln

0.5 cm

Ingwer

250 ml

Wasser

1 TL

Koriander, frisch

1 TL

Erdnüsse

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Energie

1070

256

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Gemüse waschen, je nach Sorte schälen und in feine Streifen oder Würfel schneiden. Gut geeignet sind Champignons, Karotten, Paprika, Frühlingszwiebeln, Babyspinat, Erbsen oder Sojabohnenkeimlinge

Schritt 2

6 Min

In ein Glas mit 380 ml Fassungsvermögen Maggi Klare Brühe, Currypaste, Kokoscreme, Mie Nudeln, Ingwer und das vorbereitete Gemüse einschichten.

Schritt 3

7 Min

Vor dem Verzehr kochendes Wasser aufgießen, umrühren und abgedeckt 5 Minuten ziehen lassen.

Schritt 4

2 Min

Koriander waschen, trocken schütteln und klein hacken. Die Erdnüsse ebenfalls hacken. Anschließend die fertige Suppe damit garniert servieren.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Gemüse

Gemüse waschen, je nach Sorte schälen und in feine Streifen oder Würfel schneiden. Gut geeignet sind Champignons, Karotten, Paprika, Frühlingszwiebeln, Babyspinat, Erbsen oder Sojabohnenkeimlinge